ჰიდროქსიპროპილ მეთილცელულოზა(INN სახელი:ჰიპრომელოზა), ასევე შემოკლებით როგორცჰიდროქსიპროპილ მეთილცელულოზა (HPMC), არის არაიონური ცელულოზის შერეული ეთერების ნაირსახეობა. ეს არის ნახევრად სინთეზური, არააქტიური, ვისკოელასტიური პოლიმერი, რომელიც ჩვეულებრივ გამოიყენება როგორც ლუბრიკანტი ოფთალმოლოგიაში, ან როგორც დამხმარე ან დამხმარე საშუალება ორალურ მედიცინაში, რომელიც ჩვეულებრივ გვხვდება სხვადასხვა სახის საქონელში.
როგორც საკვები დანამატი, ჰიდროქსიპროპილ მეთილცელულოზას შეუძლია შეასრულოს შემდეგი როლები: ემულგატორი, გასქელება, სუსპენზიის აგენტი და ცხოველური ჟელატინის შემცვლელი. მისი Codex Alimentarius კოდია E464.
ქიმიური თვისება
მზა პროდუქტიჰიდროქსიპროპილ მეთილის ცელულოზაარის თეთრი ფხვნილი ან თეთრი ფხვიერი ბოჭკოვანი მყარი, ნაწილაკების ზომა გადის 80 mesh საცერში. მეთოქსისა და ჰიდროქსიპროპილის შემცველობის სხვადასხვა თანაფარდობა და მზა პროდუქტის სიბლანტე მას აქცევს მრავალფეროვან ჯიშს, განსხვავებულ შესრულებაში. მას აქვს ცივ წყალში ხსნადი და მეთილცელულოზის მსგავსი ცხელ წყალში ხსნადობის მახასიათებლები, ხოლო ორგანულ გამხსნელებში მისი ხსნადობა აღემატება წყლისას. ის შეიძლება იყოს ხსნადი უწყლო მეთანოლში და ეთანოლში, ასევე ქლორებულ ნახშირწყალბადებში, როგორიცაა დიქლორმეთანი, ტრიქლოროეთანი და ორგანულ გამხსნელებში, როგორიცაა აცეტონი, იზოპროპანოლი და დიაცეტონის სპირტი. წყალში გახსნისას ის ერწყმის წყლის მოლეკულებს და ქმნის კოლოიდს. ის მდგრადია მჟავებისა და ფუძეების მიმართ და არ მოქმედებს pH 2-12 დიაპაზონში. მიუხედავად იმისა, რომ ჰიდროქსიპროპილ მეთილცელულოზა არატოქსიკურია, ის აალებადია და შეუძლია ძალადობრივად რეაგირებდეს ოქსიდანტებთან [5].
-ის სიბლანტეHPMC პროდუქტებიიზრდება კონცენტრაციისა და მოლეკულური წონის მატებასთან ერთად. როდესაც ტემპერატურა იზრდება, სიბლანტე იწყებს კლებას. როდესაც ტემპერატურა გარკვეულ ტემპერატურას მიაღწევს, სიბლანტე უეცრად მატულობს და ჩნდება გელი. დაბალი სიბლანტის პროდუქტების გელის ტემპერატურა უფრო მაღალია, ვიდრე მაღალი სიბლანტის პროდუქტების. მისი წყალხსნარი სტაბილურია ოთახის ტემპერატურაზე და ზოგადად არ აქვს სიბლანტის დეგრადაცია, გარდა ფერმენტული დეგრადაციისა. მას აქვს სპეციალური თერმული გელის თვისებები, კარგი ფირის ფორმირების შესრულება და ზედაპირული აქტივობა.
მომზადება
ცელულოზის ტუტეებით დამუშავების შემდეგ, ჰიდროქსილის დეპროტონაციით წარმოქმნილი ალკოქსი ანიონი შეიძლება დაემატოს ეპოქსიდურ პროპანს წარმოქმნის მიზნით.ჰიდროქსიპროპილ ცელულოზის ეთერი; მას ასევე შეუძლია კონდენსირება მეთილის ქლორიდით მეთილის ცელულოზის ეთერის წარმოქმნით. როდესაც ორივე რეაქცია ერთდროულად ხდება,ჰიდროქსიპროპილ მეთილის ცელულოზაიწარმოება.
დანიშნულება
გამოყენებაჰიდროქსიპროპილ მეთილის ცელულოზამსგავსია სხვაცელულოზის ეთერებიძირითადად გამოიყენება როგორც დისპერსანტი, შეჩერების აგენტი, გასქელება, ემულგატორი, სტაბილიზატორი და წებოვანი სხვადასხვა სფეროში. იგი აღემატება სხვა ცელულოზის ეთერებს ხსნადობის, დისპერსიულობის, გამჭვირვალობისა და ფერმენტების წინააღმდეგობის თვალსაზრისით.
კვების და ფარმაცევტულ მრეწველობაში მას იყენებენ დანამატად. წებოვანი თვისებების, ფირის წარმომქმნელი თვისებების, გასქელების და სითხეებში დისპერსიის, აგრეთვე ზეთის შეღწევის თავიდან ასაცილებლად და ტენიანობის შენარჩუნების უნარის გამო, გამოიყენება როგორც წებოვანი, გასქელება, დისპერსანტი, შემამსუბუქებელი, სტაბილიზატორი და ემულგატორი. მას არ აქვს ტოქსიკურობა, კვების ღირებულება და მეტაბოლური ცვლილებები.
გარდა ამისა,HPMCაქვს აპლიკაციები სინთეზური ფისოვანი პოლიმერიზაციის რეაქციებში, ნავთობქიმიკატებში, კერამიკაში, ქაღალდის წარმოებაში, ტყავის, კოსმეტიკაში, საიზოლაციო, სამშენებლო მასალებში და ფოტომგრძნობიარე ბეჭდვის ფირფიტებში.
გამოქვეყნების დრო: სექ-04-2023